2005年10月21日

洗濯機からキクラゲがっ!!

【イレブンフーズ】

イレブンフーズ(ラーメン).jpg

俺流ランク:ひらめきひらめきひらめきひらめき

(※写真:ラーメン)

京浜急行の「新馬場」と言う超マニアックな場所に、超マニアックなラーメン屋がある。取材拒否の店「イレブンフーズ」だ。駅かな離れた住宅地にあるのだが、超混んでる。しかも朝9時〜夕方5時に閉まると言う、ラーメン屋では珍しい営業時間帯。朝早くにトラックの運ちゃんが立ち寄る事が多いのだろうか・・・?さてさて、ここのラーメンは、具がでかい!チャーシュー1枚でドンブリの半分、玉ねぎざく切りでザックザク、キクラゲがもりもりと、ボリューム満点。玉ねぎの甘さがスープをまろやかにし、麺も良く絡む。なるほど、行列が出来るわけだ!が、驚きは具に入っているキクラゲ!この店はキクラゲを水に戻す時に、洗濯機を使うらしい。。。その方が戻りがいいと言う。洗濯されたキクラゲがラーメンに入る店はここしかない!超マニアックなイレブンフーズ、京急各駅に乗り、いざ参ろう★




日本中の極旨ラーメン集結


※店情報
住所:東京都大田区西糀谷2-26-4
最寄:京浜急行新馬場駅下車、徒歩10分
電話番号:03-5737-1191
営業時間:9:00〜17:00
定休日:金曜
posted by イタバ at 16:54| Comment(3) | TrackBack(37) | ラーメン(醤油) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
TBどうもでしたー。
イレブンフーズ、必ず行きます!
Posted by どら at 2005年10月21日 23:28
はじめまして。
私の「しろ八」レポートにTBありがとうございました。返そうと思いましたが、二郎だったので、こちらに返します。
よろしくお願いいたします。
Posted by ぼぶ at 2005年10月25日 21:11
糀谷は息子さんの店です新馬場は本店の最寄りですよ(o^_^o)
Posted by 135 at 2005年11月22日 07:21
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「水戸発スタミナラーメンといえば、茨城が全国に誇るご当地ラーメン。」[まいう〜拉麺道]掲載
Excerpt: 月刊オートガイド9月号 ↓↓ [パパイヤ桐原 まいう〜拉麺道]掲載 http://www.agweb.jp/ramen_do/200509.php 「もはや括弧たる地位を確立したと言える茨城..
Weblog: MITO麺どころ通信 〜この「麺どころ」が目に入らぬか〜〜
Tracked: 2005-10-21 17:45

ラーメン食った食ったー!
Excerpt: アルプスラーメンに行ってまいりやしたよ ま、知名度低いでしょうなw おいらは結構行ってるけどw イレブンフーズでこの春修行していたオヤジが8月にオープンした店っす。 開店時にはイレブンフー..
Weblog: 俺が行く!
Tracked: 2005-11-10 03:42

イレブンフーズ@天王洲アイル(or新馬場?)
Excerpt:     朝、りんかい線天王洲アイルで下車。先日「アルプス」に行って間もないのだが、先日の店の親元もここから近いのだ。かつては倉庫だらけだったところに新しいビルがどんどん建設されている「過去と未来の町」..
Weblog: むぐむぐの懲りないらーめん日記(?)
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