河合我聞のラーメン屋絶好調！

【我聞】



俳優河合我聞がひょんな事からラーメン屋を開業させたのは今年の4月のこと。「ちょうどドラマがとんじゃってヒマで」と受けたラーメンプロデュースがきっかけ。ラーメン通ではなかったが、元々料理は得意で「やるからには出来るようになりたい」と友人の店で修業。昨年4月に店主を任され、今年4月に立川のラーメンテーマパーク“ラーメンスクエア”で遂に自分の店「我聞」を開いた。「我聞」は1日400杯を売り上げ、同テーマパーク７店中トップ。我聞は開業から2カ月、ほぼ毎日店頭で客を迎えた。
「体にやさしいものを作りたい」がポリシーでかん水も使わない。スープはゲンコツを20時間以上かけて炊き出したものに車えびの頭をローストしミキサーにかけて、丁寧にこしたもの。
我聞らしい人柄と丁寧さが出た“やさしい”ラーメンに仕上がっているのではなかろうか？？
店内も白を基調におしゃれな雰囲気で、女性ひとりでも入りやすい。我聞の妻も「今まで食べた中で一番おいしい」と週１回は１時間かけて通うと言う。

タレントのラーメン屋かよとなめるのは早い。デビッド伊東の開いた「でび」もチェーン店が出来るほど“本物”の味であった。我聞もきっとおいしいはず。。。未だ僕は店に足を運んではいないが、立川まで行く価値はあるかも知れない。我聞の本気、味わってみよう。

※店情報 (ラーメンスクエア)
住所　：　東京都立川市柴崎3-6-29　アレアレア3F
最寄　：　JR立川駅南口
営業時間　：　11:00〜24:00
定休日　：　無休

Comments

はじめまして、めんぞーと申します。
TBを頂きまして、ありがとうございました。

とても興味深い記事だったのですが、
TBを頂いたページが河相我聞氏と関係ない
ページなので、よろしければ
http://blog.livedoor.jp/menzo3/archives/7205755.html
(このコメントの名前のところにリンク貼りました)
にもう一度TBしていただけると有難いです。

リンク先の"我聞麺"うまかったですよ、
ということで、また何かありましたら
よろしくお願いします。では。

Posted by めんぞー at 2005年09月27日 20:21

ＴＢありがとうございました。

「<a href="http://blog.livedoor.jp/at_you_see/" target="_blank">京都ラーメン膝栗毛</a>」というブログをやっておりますat_you_seeと申します。

なんだかよくわかりませんが、ありがとうございました。

Posted by at_you_see at 2005年09月28日 01:18

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Posted by Soma at 2006年02月24日 19:45

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