2005年09月27日

河合我聞のラーメン屋絶好調!

【我聞】

gamon.jpg

俳優河合我聞がひょんな事からラーメン屋を開業させたのは今年の4月のこと。「ちょうどドラマがとんじゃってヒマで」と受けたラーメンプロデュースがきっかけ。ラーメン通ではなかったが、元々料理は得意で「やるからには出来るようになりたい」と友人の店で修業。昨年4月に店主を任され、今年4月に立川のラーメンテーマパーク“ラーメンスクエア”で遂に自分の店「我聞」を開いた。「我聞」は1日400杯を売り上げ、同テーマパーク7店中トップ。我聞は開業から2カ月、ほぼ毎日店頭で客を迎えた。
「体にやさしいものを作りたい」がポリシーでかん水も使わない。スープはゲンコツを20時間以上かけて炊き出したものに車えびの頭をローストしミキサーにかけて、丁寧にこしたもの。
我聞らしい人柄と丁寧さが出た“やさしい”ラーメンに仕上がっているのではなかろうか??
店内も白を基調におしゃれな雰囲気で、女性ひとりでも入りやすい。我聞の妻も「今まで食べた中で一番おいしい」と週1回は1時間かけて通うと言う。

タレントのラーメン屋かよとなめるのは早い。デビッド伊東の開いた「でび」もチェーン店が出来るほど“本物”の味であった。我聞もきっとおいしいはず。。。未だ僕は店に足を運んではいないが、立川まで行く価値はあるかも知れない。我聞の本気、味わってみよう。

※店情報 (ラーメンスクエア)
住所 : 東京都立川市柴崎3-6-29 アレアレア3F
最寄 : JR立川駅南口
営業時間 : 11:00〜24:00
定休日 : 無休
posted by イタバ at 19:11| Comment(7) | TrackBack(44) | ラーメン(醤油) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はじめまして、めんぞーと申します。
TBを頂きまして、ありがとうございました。

とても興味深い記事だったのですが、
TBを頂いたページが河相我聞氏と関係ない
ページなので、よろしければ
http://blog.livedoor.jp/menzo3/archives/7205755.html
(このコメントの名前のところにリンク貼りました)
にもう一度TBしていただけると有難いです。

リンク先の"我聞麺"うまかったですよ、
ということで、また何かありましたら
よろしくお願いします。では。
Posted by めんぞー at 2005年09月27日 20:21
TBありがとうございました。

「<a href="http://blog.livedoor.jp/at_you_see/" target="_blank">京都ラーメン膝栗毛</a>」というブログをやっておりますat_you_seeと申します。

なんだかよくわかりませんが、ありがとうございました。
Posted by at_you_see at 2005年09月28日 01:18
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