2005年09月07日

秋刀魚(サンマ)のラーメン

【生粋】

kissui.jpg

俺流ランク ひらめきひらめきひらめき

(※写真:醤油ラーメン)

魚介系のラーメンは沢山あれど、秋刀魚でダシをとったラーメンはここだけ。正確に言うと焼いた秋刀魚のラーメン、焼き魚系と言う訳です。どんな味かと言うと、普通の魚介と違い、焼いている分とても香ばしい。秋刀魚の塩焼きの香りが広がります。そのまま食べてもウマイと思います。魚系のラーメン特有の後味のくどさも秋刀魚の塩焼きを使用しているせいか非常にサッパリ。魚介系が苦手な人でも食べやすいです。また、焼きが入る分よりビターな味になっていて“大人”な味です。話題性十分、是非一度焼き魚系ラーメンご賞味下さい!!

※店情報
住所 : 〒171-0014 池袋2-12-1 大晃ビル1階
最寄駅 : 池袋駅西口より徒歩7分
営業時間:11:30〜15:30 17:30〜24:00 日・祝22時迄 ※スープ完売次第終了します。
定休日 : 不定休
posted by イタバ at 19:50| Comment(3) | TrackBack(37) | ラーメン(醤油) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
TBありがとうございました☆
随分沢山ラーメンを召し上がっていますね。
(*´エ`)
こちらからもTBさせて頂きます。
Posted by troisvillages at 2005年09月08日 21:20
秋刀魚のダシって今時別に珍しくもなんともないんじゃないですか?
秋刀魚ダシといったら武蔵が有名ですね。
Posted by 通りすがり at 2005年09月18日 12:04
はじめまして、藍花です☆
電車男の記事のトラバありがとうございました。
私、トラバのシステムがいまいちわかっていなくて、どうしていいかわからなくて、そのまま時間がたってしまいました。

すいませんでした・汗
Posted by 藍花 at 2005年09月18日 20:03
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