2006年02月14日

言わずと知れた有名店よ♪

【俺の空】

俺の空(豚玉そば).jpg

俺流ランク:ひらめきひらめきひらめき.5

(写真:豚玉そば)

全国1位のラーメンを食べた事があるだろうか。。。?俺の空は当時全く無名だったにも関わらず、2002年全国1位のラーメン屋に輝いた!何が1位に輝かせたのか?それはあくなき探究心だと思う。ここの店長は以前にラーメン屋を開店させたが僅か2日で閉店。その後試行錯誤で自分の味を探し、再オープンと同時に1位に輝いたのただ!いったいどんなラーメン?今やメジャーとなった豚骨魚介系の元祖といえるスープ。強烈な魚介風味に軟骨まで煮込んだとろみある豚骨がブレンド、下にざらざら残るスープは麺を絡む絡む!具はほぐしたちゃーしゅー(豚)が超マイルド!ここに味の染み込んだ卵(玉)が入れば全国最強豚玉そばの出来上がりである。豚骨魚介の元祖。。。味わいたければ高田馬場へ急ぐべし!!

※店情報
住所:東京都新宿区高田馬場4-2-31瀬古ビル103
最寄:JR線高田馬場駅徒歩1分(戸山口を出て、右へ曲りすぐ。)
TEL:03-3366-0631
営業時間: 11:00〜18:00
定休日: 日曜日

その他ラーメン関連本はコチラ

 
posted by イタバ at 23:05| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(醤油) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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