2006年01月31日

マスター(師匠)は目黒二郎???

【塩ラーメン あいうえお】

俺流ランク:ひらめきひらめきひらめき.5

目黒と言えばラーメン二郎目黒店。。。って程行列の出来る二郎系ラーメンのエース!その100mにも見たい所に怪しい?ド派手なほったて小屋風のラーメン屋がある!それが「あいうえお」だ!店は店主のお父さんと共同の手作りで、店名の由来は「何事も初心に」と言う意味合いが込められているらしい。ここのラーメンは“塩”ラーメン専門店。。。なのだが、水曜限定で、目黒二郎そっくりのラーメン“三郎”を出している!何故そんな事をするのかと言うと、ここの店主は大の二郎好きで、さらにこの店を出す時に目黒二郎店主に営業アドバイスをしてもらっていたらしい!目黒二郎に感謝の意を込めて、塩ラーメンを作る傍ら目黒二郎の定休日である水曜日に出しているのである。

塩ラーメンあいうえお(三郎ラーメン).jpg 塩ラーメンあいうえお(卵かけご飯).jpg
(※写真右:三郎、写真左:卵かけごはん)

味は。。。と言うと目黒よりややあっさりだが、“二郎インスパイア系”ラーメン店としてオープンできるほど完成度は高い!太麺+濃厚スープ+豚は二郎の醍醐味、さすがジロリアンな店主は見事に再現しているのである。これで定休日を気にせずに目黒で“二郎”が堪能できるのだ。但し不定休なので予め「あいうえお」ホームページを見て、定休日をチェックしよう。
そうそう、サイドメニューの「卵かけご飯」。。。美味いよ〜。コチュジャン入り醤油をぶっ掛けてかっ込むべし!あ、水曜以外の塩ラーメンもチラ見したが、二郎とは似ても似つかないあっさり系・・・でも美味そうだよ。今度くってみるべ!

※店情報
住所:東京都目黒区 目黒 3-1-11
場所:山手通り沿い
営業時間:18:00〜24:00頃まで
定休日:不定休

あいうえおホームページ → http://aiueo.nu/

その他ラーメン関連本はコチラ

 
posted by イタバ at 20:23| Comment(1) | TrackBack(1) | ラーメン(塩・味噌) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いつラーメン食べに行ってるの?
Posted by HG at 2006年02月02日 19:45
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Tracked: 2006-04-27 17:56
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