2005年12月27日

味噌つけ麺。珍しくね??

【中華そば すずらん】

俺流ランク:ひらめきひらめきひらめき

味噌つけ麺ってあまりメニューにないよね?ここすずらんは味噌系の注文が多く、味噌つけ麺がメニューにあります。今回は味噌つけ麺の細麺と肉みそ飯を注文した。細麺と聞いて当たり前に細い麺を想像してたが・・・太麺でした。この自称細麺がうまい。つるつるで且つコシがあり、少し吸うだけで喉の奥まで麺が流れます。スープはまろやかでやや酸味があります。このスープに自称細麺が良く絡み、どんどん食べれます。そして具、味噌にはやはりもやしが合うね。しゃきしゃきもやしに、つるつる麺、まろやかスープと3拍子揃ったつけ麺はオススメ。最後にスープ割を忘れずに!お次に肉みそ飯。これは坦々麺に良く乗っている肉みそがご飯にかかり、めんまとにらが添えてある。にらが肉みそに合い、肉みその重さにさっぱり感のアクセントが加わってグー♪これまたオススメです。

すずらん(味噌付け麺).jpg すずらん(肉味噌飯).jpg
(写真:左、味噌つけ麺。右、肉みそ飯。)

最後に、自称細麺と言っていたが、んじゃ太麺は??・・・もちろんあります。麺の幅が3cmはあろうかという超太麺、長〜い八橋みたいな感じ。麺と呼べるかも怪しい。それはそれでアリかも!次回挑戦してきます♪

※店情報
住所: 東京都渋谷区渋谷3-7-5
最寄:JR線渋谷駅徒歩3分,JR埼京線渋谷駅徒歩2分
電話: 03-3499-0434
営業時間:11:30〜スープ切れ
定休日:日祝休み





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posted by イタバ at 13:14| Comment(1) | TrackBack(3) | ラーメン(塩・味噌) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
まだ太麺食べたことが無いです。
あと金曜限定の鶏白湯もまだ、
また行かないといけません。
Posted by ライダーマン at 2005年12月30日 20:46
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