2005年12月08日

本場の長崎ちゃんぽん

【来来来】
来来来(とりちゃんぽん).jpg俺流ランク:ひらめきひらめきひらめき

(写真:とりちゃんぽん)

三軒茶屋にある長崎ちゃんぽんの店。本場の長崎ちゃんぽん、皿うどんを都内で食べる事の出来る唯一宇の店である。本場長崎の味を忠実に再現。スープは鶏ガラを弱火で3時間ほど煮込む。そのスープと野菜と麺を強火で炒めてる。化学調味料は一切使わず、材料の麺やかまぼこは長崎から空輸。徹底した自然のチャンポンだ。とりちゃんぽんを注文した。白濁スープの上に山盛りの鶏肉、野菜。麺はオリーブオイルを絡ませた用につるっつる!かなり美味い!本場のちゃんぽんを食いたければ長崎に行く前に三茶に行くべし

※店情報
住所 世田谷区太子堂4−27−10
電話番号 非公開
最寄駅 東急田園都市線三軒茶屋駅(徒歩3分)
営業時間 11:30〜14:30、17:30〜23:00
定休日 5日、14日、15日、25日




日本中の極旨ラーメン集結

posted by イタバ at 00:57| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(オリジナル) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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