2005年07月01日

特徴の無いのが特徴

b2c95e2b.jpg【ラーメン はやし】

俺流ランク ひらめきひらめきひらめき

(※写真:ちゃーしゅー麺)

ラーメンのみに情熱を注ぐ店って少なくなってきてると思います。「はやし」のメニューはラーメン、味玉ラーメン、ちゃーしゅー麺の三種類のみ!正に麺一筋!どんなラーメンなのか・・・鶏とイワシのWスープで、「和」のラーメンです。王道のスープにこそ真のうまさが隠れている。鶏が下味を支え、魚介のコクがミックスされた深〜い味です!絶妙の分量で鶏と魚介が合わさっている感じです。また、アクセントの柚子がイイ〜んです!麺も中太麺と正に?王道。トッピングもチャーシュー、半熟煮卵、メンマと王道。中野にある「あおば」に近い味です!最近変化球を求めるラーメン屋が増えている中、あえて王道を行くはやしこそが珍しい存在に思えます。ラーメンの原点を教わりに是非一度はやしに行ってみて下さい。スープはマジうまいっす。ペットボトルに入れて持って帰りたいっす。

※店情報
住所   : 東京都渋谷区道玄坂1-14-9
アクセス : 渋谷駅下車。マークシティの裏(246側)
営業時間 : 11:30〜17:00(※スープが無くなり次第終了)
定休日  : 日、祝
posted by イタバ at 18:30| Comment(1) | TrackBack(30) | ラーメン(醤油) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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